1、新烤箱使用前，要先高温空烤一次，以排除加热异味。

  2、要注意食品属性和烤制要求，按说明书确定所用时间和温度。

  3、在开启或关闭烤箱门时要小心，严禁用手直接触碰烤盘或食物，严禁用手触碰加热器或其他部分，以免烫伤。

  4、烤箱放置的地方一定要注意通风，不要太靠近墙面，便于散热。不要靠近水源，因为烤箱工作中温度很高，如果碰水会造成温差，容易留下安全隐患。    5、使用烤箱时不要长时间守在烤箱前面，会有一定的电磁辐射影响身体。    6、发现烤箱玻璃门有裂痕时，应立即停止使用，否则很有可能引起爆炸。    7、食物烤好后，应先切断电源，取烤盘时，手不要触碰烤箱内壁及管状加热器，防止烫伤。