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博野县市场监督管理局联合教体局、卫健局开展校园食品安全督导检查
发布时间:2024-04-19     信息发布人:政府办

为进一步加强校园食品安全管理工作,切实提高食品安全保障水平,筑牢食品安全防线,2024年4月16日,博野县市场监督管理局联合教体局、卫健局开展校园食品安全专项检查。

联合检查组重点检查了学校食堂主体资质、环境卫生、原料采购进货查验及索票索证、食材贮存、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理和培训、“互联网+明厨亮灶”、校领导陪餐等关键环节,同时对校园食品安全“两个责任” 和“日管控、周排查、月调度”的落实情况进行检查,对发现的问题现场督促整改。检查组现场对食品加工操作过程进行督导,并要求学校落实好食品安全主体责任,加强食品制作过程管控,进一步规范食堂从业人员行为,确保广大师生用餐安全。

此次联合督查进一步保障了校园食品安全,博野县市场监督管理局将继续加强部门联动,加大监督检查力度,进一步压实校方食品安全主体责任,同时开展“回头看”,为师生营造一个安全、健康的饮食环境。

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